Een vroege weekendgroet: Ik heb even een tijdje om mijn smulweb vrienden een weekend groetje … Lees verder »
Hoi Fleur, Hartelijk dank voor je aardige bericht. We zijn blij dat ook jij lid bent geworden! … Lees verder »
Ha Fleur, Er waren hier opeens positieve vibraties dus hebben Mandy en ik maar een nieuwe … Lees verder »
Het is weer een hele leuke artikel geworden en daarvoor onze dank aan alle kookclub leden die deze … Lees verder »
Salades, Ingrediënten: - blikje tonijn - 2 stronken witlof - half teentje geperste knoflook - een hand rozijntjes - cashewnoten - 10 cherry tomaatjes - 2 eetlepels crème fraiche - scheutje yoghurt - mandarijntjes uit blik - balsamico - peper en zout - olijfolie extra vierge
Salades, Ingrediënten: - half zakje rucola - verse peterselie - 3 grote augurken - 2 tomaten - 2 eieren - 1 rode ui - handje zwarte olijven - handje groene olijven - olijfolie - citroensap - peper en zeezout
Hoofdgerecht, Ingrediënten: - 2 kroppen bindsla (ook bekend als Romeinse sla) - 8-10 druppels Worcestershire sauce - sap van 2 verse middelgrote citroenen - 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper - 1/2 theelepel zout - 2 zachtgekookte eieren * - 6-8 eetlepels versgeraspte Parmezaanse kaas - 120 ml olijfolie met knoflookaroma ** - 165 gram croutons ***
Hoofdgerecht, Ingrediënten: - 1 ciabatta - 3 handjes rucola - 150 gram serranoham - parmezaanse kaas, liefst uit 1 stuk - 2 eieren - olijfolie - citroen - peper en zout
Nagerecht, Ingrediënten: - zomerfruit (ik gebruik het ingevroren zomerfruit van de ah) - 150 gram bloem - 70 gram lichtbruine basterdsuiker - 100 gram roomboter - 1 theelepeltje zout
23-01-2012 | Eens in de zoveel tijd ga ik met twee vriendinnen uit eten, soms dineren we uitgebreid, soms kiezen we een restaurant van onze lijstjes of soms …
28-07-2011 | Gertriggerd door de welluidende klanken op de website van restaurant Geisha `Gereinigd door sake, dans ik u naar de lounge, ik ben de geisha, wees …
25-01-2011 | hdqejkdjkdjkdjjkds fdfertffewfr
08-06-2010 | Eens in de zoveel tijd ga ik met twee vriendinnen uit eten en getriggered door de 30% korting actie (eerlijk is eerlijk) van The Colour Kitchen togen …
25-02-2010 | Een vrouwenzaak! Niet alleen omdat de koks Ine Mangelaars, Merèl Thomassen en Laura van Elzakker heten, maar ook, en vooral, omdat patronne …
15-05-2012 | Enkele weken geleden werd er op de redactie een pakket bezorgd. Nu worden er wel vaker pakketjes bezorgd maar deze was dusdanig van afmeting (en lekker zwaar), dat we ons even voelden als een kind op Pakjesavond (oké dat was ik). …
13-10-2011 | Vanaf nu levert de Buurtboer de Buurtboerbox aan de consument in heel Nederland. De Buurtboerbox bevat vijf soorten groenten en drie soorten fruit en wordt wekelijks aan huis bezorgd. Alle producten van de Buurtboer zijn lokaal of biologisch …
30-06-2011 | Met een temperatuur die beyond tropisch was schoven wij dinsdagavond 28 juni aan bij Ron Blaauw in Amsterdam. Het was werkelijk waar te warm voor woorden maar al bij de eerste amuses was iedereen zijn zweten vergeten. Rond het hoofdgerecht …
29-10-2010 | Op Smulweb kun je ook stukjes schrijven of artikelen plaatsen. Deze kunnen gaan over van alles en nog wat, zolang er maar ergens een link met eten of ingrediënten is. Bij alle door jou geschreven artikelen komt uiteraard je gebruikersnaam …
21-10-2010 | Geïnspireerd door de Britse Chef Marco Pierre White, begon Sergio Herman (Pure C, Oud Sluis) 15 jaar geleden Maldon Zout te gebruiken in zijn gerechten. Via een vriend van zijn moeder liet hij doosjes met zoutvlokken uit Engeland meenemen …